芸術の秋鮭

すっかり秋です。

今日朝のスーパーで秋鮭の宣伝販売してましたが、

近代美術館でやっている高橋由一のシャケも見逃せない秋です。

(loading中まで鮭。凝ってます。。http://yuichi2012.jp/)

芸術＆食欲の秋！


ということで是非スキマの展覧会にもおこしください。



展覧会中に飲めるドリンク、デザートを詳しめにご紹介します！

好評だったものは今後新しくメニューに追加されるとかされないとか・・・



「白桃のパインソーダ」

もう季節が終わっちゃう桃ですが、展覧会に合ったイメージなので取り入れました。

甘く煮た桃のシロップ、パインジュースとソーダ、ミントでこれでもかと爽やかです。
女の子に大人気です。




「巨峰と赤ワインコンポートのソーダ」

こちらは季節真っ盛りの巨峰。

皮付きを赤ワインや砂糖で煮詰めると、きれいな紫色のシロップができあがります。

煮詰めるのでアルコールはゼロ、ワインは風味程度ですのでお子様もグビグビいけます。

実入りですが種無しなので、丸ごと食べれます。




「オレンジとマーマレードのソルベ」

残暑を見込んでの冷たいデザート。

・・といいつつ今日のような涼しい日には寒いかもしれませんが、

とってもおいしいのでお勧めです！

「ソルベ」とは言わばシャーベットでして、

オレンジ果実入りのシャーベットをミキサーにかけ食感よくし、

マーマレードジャムをかけています。

この組み合わせ、個人的に大好き。

もちろん期間中通常メニューもっ

その場で豆を挽いて淹れるホットコーヒーはこれからの季節おすすめ。

お湯を入れた瞬間、豆がぷっくり膨れる瞬間が気持ちよいです。

展覧会の期間は今日２３日、来週の２９，３０日の残り３日間！

もちろん家具も販売してます◎



スキマ家具屋近くでも展示や催しがおこなわれているので、

近隣お散歩コースもどしどしご紹介します！